なつかしき大食堂
皆さまこんにちは。
お変わりございませんか。
いっきに春めいてきましたね。
たたき起こされるように きっと桜も慌ててますよ。
先月末、とある記事を目にしました。
大丸京都店のファミリー食堂が フロア改築のため営業を終了、と。
創業110年の歴史もさながら、いまだに食券を買って、店員さんが席で半券をちぎり、キッチンへオーダーを伝えにいく。
そのこだわり続けたスタイルには、なつかしさというより、むしろ立派さを感じてしまいました。
デパートの大食堂といえば、子どものころの憧れ。
おいしさの宝庫でしたよね。
皆さんはどんな思い出がありますか。
大人になったいま、もっぱら足を運ぶのは地下の食品街ばかりですけどね。
ではまた、ごきげんよう。
